Витамин Е участва в регенерацията на тъканите, подмладява организма.

Морковите са много полезен и вкусен зеленчук, който намира широко приложение в кулинарията. Те могат да се консумира и сурови, но преди това трябва да се измият и обелят.

Освен това пиенето на много големи количества може да доведе до каронемия – състояние, което оцветява кожата ви в жълто-оранжево, като резултат от високите нива на бета-каротин в кръвта.

Ако статията ви е била полезна ще се радваме да я споделите!

Морковите съдържат по-високи нива на бета каротин от който и да е друг зеленчук. А защо това е толкова важно? Той не само дава отличителния оранжев цвят на моркова, но по-важното е че в тялото се преобразува във витамин А.

Оттам тя отиде в Китай и Япония, Средиземноморието и Европа.

Богат химически състав и ниско съдържание на калории осигуряват на морковите важно място в човешката морковите диета:

Освен това витамин С действа като антиоксидант, за да предпази кожата ви от увреждането, което причиняват свободните радикали.

При прибиране се изваждат най-едрите кореноплоди от местата, където посевът е най-гъст.

Зеленчуци: Зелен фасул, звънец, дълъг пипер, патладжан, краставица, домат, артишок, тиквички, тученица, черноок грах, бамя.

Извадете морковите от хладилника и ги измийте точно преди да ги обработите. Необходимо им малко да постоят на стайна температура и след това може да ги използвате.

Морковите влизат в състава на много салати - най-известната от които е салата зеле и моркови. Моркови се слагат на много зеленчукови и месни ястия, а вкусът им е неотразим.

Днес морковите имат широко кулинарно приложение. Те са чест гост на трапезата ни под формата а салати с моркови.

Той защитава здравето на мозъка срещу заболявания като забравяне и деменция, което се случва без въздействие и стареене. Поддържа мислите във форма. Повишава устойчивостта на борба срещу релаксация и стрес.